Hvað er broddmjólk?
Broddmjólk er næringarríkasta afurð spendýrs. Broddmjólk er ofurfæða, enda það fyrsta sem ungviðið fær eftir að það kemur í heiminn. Broddmjólk ver nýfædd afkvæmi fyrir sýkingum og sjúkdómum því hún inniheldur ýmist önnur eða hærra hlutfall ákveðinna verndandi efna en venjuleg mjólk, t.d. ónæmisþætti, vaxtaþætti, bakteríueyðandi peptíð, núkleótíða, steinefni, vítamín og mjólkurfitu. Eiginleikar hennar hafa verið rannsakaðir í tengslum við sjúkdóma í mönnum, svo sem í meltingarvegi, við ofnæmum og sjálfsofnæmissjúkdómum, sýkingum, ofþyngd og sykursýki I og II.
Hvað er smjörsýra?
Smjörsýra (e. butyrate) er stuttkeðju fitusýra sem framleidd er í þörmunum þegar þarmaflóran brýtur niður trefjar. Hún er ein af mikilvægustu orkugjöfum fyrir frumur í þarmaþekjunni, sérstaklega þær sem klæða ristilinn. Smjörsýra stuðlar að heilbrigðri þarmaflóru, dregur úr bólgum og styður við endurnýjun frumna í meltingarveginum. Smjörsýran í Nerv er húðuð með verndandi hjúp, eða míkróhjúpuð, til að auka stöðugleika og tryggja að hún nýtist betur í meltingarveginum. Hefðbundin smjörsýra getur brotnað niður snemma í meltingarferlinu en með míkróhjúpun er hægt að stjórna frásoginu betur og tryggja að smjörsýran nái til neðri hluta meltingarvegarins, þar sem hún hefur mest áhrif.
Rannsóknir sýna að smjörsýra hefur mikil áhrif á samskipti þarma og heila. Rannsóknir hafa sýnt að aukin inntaka á smjörsýru getur haft jákvæð áhrif á andlega heilsu og hjálpað til við að draga úr þunglyndi og kvíða. Þetta er vegna þess að heilbrigður meltingarvegur er lykillinn að betri taugastarfsemi þar sem smjörsýra spilar stórt hlutverk.
Rannsóknir sýna einnig að smjörsýra hefur öfluga bólgueyðandi eiginleika bæði í þörmunum og miðtaugakerfinu. Hún getur dregið úr framleiðslu bólguþátta og hjálpað til við að vernda taugafrumur frá oxunarálagi og bólgum sem geta skaðað taugakerfið.
Smjörsýra hefur áhrif á tiltekin taugaboðefni eins og GABA (gamma-aminósmjörsýru), sem er róandi taugaboðefni sem hjálpar til við að stjórna streitu og spennu. Með því að hafa áhrif á GABA-viðtaka í heila getur smjörsýra stuðlað að auknu jafnvægi í taugakerfinu.
Rannsóknir sýna að smjörsýra hefur verið tengd við aukna tjáningu á próteinum sem tengjast taugafrumuvexti og viðgerð, eins og BDNF (brain-derived neurotrophic factor). Þetta getur stuðlað að endurnýjun taugafrumna og bætt heilastarfsemi.
Hvað eru bífídóbakteríur?
Bifidóbakteríur í Nerv gegna mikilvægu hlutverki í að bæta samsetningu þarmaflórunnar sem hefur bein áhrif á taugakerfið og andlega líðan. Bifidóbakteríur eru góðgerlar sem stuðla að jafnvægi í þarmaflórunni með því að fjölga góðum bakteríum og draga úr skaðlegum örverum. Heilbrigð þarmaflóra er grundvöllur fyrir almenna vellíðan og tengist einnig betri meltingu og betri upptöku næringarefna. Bifidóbakteríur hafa bein áhrif á þarma-heila-ásinn sem eru samskipti milli þarmanna og miðtaugakerfisins. Rannsóknir sýna að heilbrigð þarmaflóra getur stuðlað að betri taugastarfsemi og haft jákvæð áhrif á skap, draga úr kvíða og bæta andlega heilsu. Bifidóbakteríur geta hjálpað til við að draga úr bólgum í þörmunum sem getur haft áhrif á bólguferli í taugakerfinu. Með því að draga úr bólgum getur það hjálpað til við að vernda taugafrumur og styðja við betra jafnvægi í taugakerfinu. Ákveðnir stofnar bifidóbaktería hafa verið tengdir við minnkun á streitu og kvíða með því að stuðla að framleiðslu taugaboðefna eins og GABA og serótóníns, sem hjálpa til við að róa taugakerfið og bæta svefn, sem er mikilvægur fyrir andlega og líkamlega heilsu.
Hvað er Níasín?
Níasín, form af B3-vítamíni, gegnir mikilvægu hlutverki í að styðja við heilbrigða taugaboðefnaframleiðslu í heilanum. Það eykur orku í frumum heilans með því að taka þátt í myndun ATP sem er nauðsynlegt fyrir a einbeitingu og skýra hugsun. Níasín hefur einnig bólgueyðandi eiginleika sem geta hjálpað til við að draga úr bólgum í taugakerfinu sem er mikilvægt fyrir að vernda heilafrumur og bæta andlega heilsu. Með því að styðja við taugaboðefnaframleiðslu eins og serótónín getur níasínamíð hjálpað til við að bæta skap og draga úr streitu.
Hvað er Þíamín hýdróklóríð?
Þíamín (B1-vítamín) er nauðsynlegt fyrir orkuvinnslu í taugafrumum og stuðlar að eðlilegum orkuefnaskiptum í líkamanum. Það hjálpar taugafrumum að vinna úr kolvetnum og umbreyta þeim í orku sem er nauðsynlegt fyrir taugakerfið til að starfa á hámarksafköstum. Þíamín er einnig nauðsynlegt fyrir eðlilega starfsemi taugaboða sem styður við samhæfingu, fókus og andlega frammistöðu. Skortur á þíamíni getur leitt til þreytu og vandamála, svo sem skorts á einbeitingu. Þíamín getur hjálpað til við að vernda taugafrumur gegn oxunarálagi og styðja við heilbrigða taugastarfsemi.
Hvað er Bíótín?
Bíótín gegnir lykilhlutverki í efnaskiptum, sérstaklega í niðurbroti fitu, kolvetna og próteina, sem veitir taugakerfinu nauðsynlega orku. Þetta er mikilvægt til að viðhalda stöðugri orku yfir daginn og auka frammistöðu. Bíótín hjálpar til við að viðhalda heilbrigði tauga og frumuhimna, sem er mikilvægt fyrir örugg samskipti milli taugafruma. Þetta getur leitt til bættrar andlegrar skerpu og einbeitingar. Bíótín getur einnig haft jákvæð áhrif á skap og andlega vellíðan með því að styðja við eðlilega starfsemi taugakerfisins.